Falta muy poco para que llegue a México la primera cerveza que tiene entre sus ingredientes compuestos de cannabis. Se trata de una cerveza artesanal denominada “Cannabeer”, la cual se comercializará en dos presentaciones. Una oscura y otra clara.
Este tipo de bebida ya tiene tiempo a la venta en Estados Unidos y parte de Europa, donde ha tenido gran aceptación, pero en Latinoamérica aún no se ha visto y México será el primer país de la región en probarla.
Proveniente de España
Angélica Gálvez, distribuidora en México de “Cannabeer” explicó que el producto proviene de Valencia, España y está elaborada como cualquier cerveza artesanal tradicional (cebada, lúpulo, malta) y se le agrega semillas de cáñamo.
Detalló que la cerveza oscura es más amarga y va dirigida a paladares que buscan sabores fuertes, mientras la clara presenta un tono afrutado con una esencia más ligera.
Aporta nutrientes
Gálvez dejó claro que la fórmula de Cannabeer no tiene restos de CBD (Cannabidiol) ni tampoco de THC (tetrahidrocannabinol), sustancia psicoativa que genera adicción, por el contrario, en España –comentó- este tipo de cerveza se asocia con un producto de salud, debido a que la semilla del hemp tiene beneficios nutricionales, tales como proteínas, aminoácidos esenciales y omega.
“Esta cerveza artesanal se realiza desde hace cinco años en Valencia, España, y desde hace tres años hemos tramitado los permisos para traerlas a México, donde tenemos muy buenas expectativas” finalizó Gálvez.
