Llegó la Navidad y seguramente por estos días recibirás la visita de tus seres queridos, así que tener al alcance un snack para compartir nunca está demás. En libros e internet es posible encontrar múltiples recetas para preparar en esta temporada y sorprender a nuestros invitados, una buena opción es la gastronomía cannábica por sus múltiples beneficios, pero en la web el menú es limitado, por eso aquí te damos algunas ideas,
Galletas con marihuana
Fácil, rápidas y deliciosas son las galletas con marihuana, solo necesitas:
- 200 gramos de mantequilla
- 400 gramos de harina repostería
- 02 huevos
- 01 cucharada de vainilla
- 180 gramos de azúcar
- 100 gramos de chispas de chocolate (opcional)
- Un toque de levadura
- 20 gramos de hojas de marihuana
En la búsqueda de los ingredientes, se debe obtener cannabis proveniente de cultivos orgánicos, libre de pesticidas y componentes químicos, luego que se cumpla este requisito, se procede a triturar completamente la marihuana e intégrala con la mantequilla, la cual se debe hervir a fuego lento durante media hora, esto ayudará
a integrar la sustancia vegetal y liberar sus propiedades.
Cumplido este paso, la mantequilla se debe dejar reposar y cuando esté tibia se agregan los huevos y el azúcar, en otro recipiente se mezcla la harina, la levadura y la vainilla, posteriormente se juntan todos estos ingredientes en un solo bowl.
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Al obtener la sustancia pastosa se le da la forma a las galletas y opcionalmente se le incorporan unas chispas de chocolates para llevar al horno en una bandeja durante 10 a 15 minutos a una temperatura de 150 grados centígrados y listo, siguiente paso dejar reposar, enfriar y a comer.
Dip de Cannabis
Si te provoca una opción salada, entonces prepara un dip de mantequilla y marihuana, solo se debe tener a mano:
- 20 gramos de cannabis
- 1/2 kilo de mantequilla sin sal.
Con esos dos ingredientes y agua se prepara la receta, solo se necesita calentar el agua a fuego lento, sin dejarla hervir, sino que se mantenga a una temperatura de 60 grados centígrados para agregar la mantequilla y remover hasta que se disuelva completamente, posteriormente se le adiciona el cannabis y constantemente batir por unos 20 minutos sin permitir que los componentes hiervan.
Esa mezcla se pasa por un colador, preferiblemente de tela y se exprime hasta la ultima gota, en ese momento se obtiene una sustancia espesa, que se deja reposar y luego se lleva al refrigerador por al menos cuatro horas, pasado ese tiempo se le saca los restos de agua y el dip se almacena en un recipiente con tapa para luego servir con tostadas, pan o galletas.
Precaución
Ten en cuenta que el consumir marihuana por vía oral los efectos tardan más tiempo en aparecer, así que es oportuno ser prudente y no abusar de estos alimentos, también se debe advertir a los invitados que se tratan de alimentos infundidos con marihuana para que cada quien decida si comer o no, pues la gastronomía cannábica es una elección muy personal.
