Estilo de vida

En Francia ya se puede catar un vino con cannabis

Vinicultores de la región de Burdeos lanzaron una bebida elaborada con un añejado de uvas mezclado con CBD y aroma de cannabis

Mientras en Argentina y Uruguay gana fuerza el champannabis, una mezcla de champagne y cannabis, en Francia, una tierra vinícola por excelencia, comienza a sonar el vino cannábico, un añejado de uvas combinado con extractos de cannabis.

Una fórmula creada por vinicultor de la región de Burdeos y que pudiera tratarse del primer vino francés a base de cannabis. Uno de los responsables de la preparación es Raphaël de Pablo, quien explica que la bebida se elabora mediante el proceso con que tradicionalmente se elabora un vino y se le agrega CBD, un cannabinoide no psicoactivo de la marihuana, además de algunos terpenos encargados de proporcionar el aroma cannábico, “cada botella contiene 250 mg de CBD, una cantidad pensada para ser ingerida entre tres o cuatro personas”, detalla el fabricante.


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Por esa combinación, decidieron darle por nombre Burdi W  (“Burdigala”, nombre original de Burdeos, y “Weed”) al producto ya terminado que se comercializa en territorio galo con algunas limitaciones, pues como tal no puede tener la designación de vinos, debido a los ingredientes adicionales que contiene, pero tampoco está prohibido, y en principio, las autoridades eran recelosas con la venta de CBD, ahora es legal en Francia y otros países europeos, luego de una sentencia del máximo Tribunal de la Unión Europea, la cual determinó que el CBD no es un narcótico.

“La degustación está garantizada sin efectos secundarios”, recalca de Pablo, quien, junto a su equipo, lanzó el producto a través de una campaña de micromecenazgo (financiación colectiva en proyectos de nuevas tecnologías) online. Ahora que está disponible, entonces tu próxima cata, podría ser una copa de vino y cannabis, ¿te provoca?

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