El boom de comestibles y bebidas cannábicas es notorio, dispensarios, comercios naturistas, tiendas por departamento o autoservicio ofrecen una amplia gama de golosinas tales como, galletas, gominolas y chocolates, también bebidas enlatadas o embotelladas con diversos componentes del cannabis, en esa gama, muchos contienen cannabinoides, otros solo poseen el aroma o sabor de la planta, en este último caso, los productores recurren a ingredientes particulares que los suministran empresas especializadas en el ramo.
Una de esas compañías es Cali Terpenes, con sede en España, donde se dedica a la producción de perfiles de terpenos de marihuana en formato líquido y spray, en esa labor, ofrece 47 aromas diferentes a cannabis que ofrecen a fabricantes de comestibles.
¿Qué son los terpenos?
Para el que todavía desconoce qué son los terpenos, estos son compuestos orgánicos existentes en el cannabis y otras plantas, responsables de dar colorido y aroma a estas especies vegetales, es decir que el olor y color que posee una variedad de cannabis, se debe a la presencia de terpenos.
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Importante dejar claro que los terpenos que se encuentran en la marihuana no generan ningún tipo de psicoactividad, aunque está comprobado que su presencia junto al de otros componentes de esa planta, provocan el llamado efecto séquito, el cual viene a potenciar las propiedades del cannabis.
Un ingrediente esencial para fabricantes de productos cannábicos
Valiéndose de este importante componente vegetal, algunas empresas, como Cali Terpenes, se dedican a extraer estos terpenos para comercializarlo a quienes elaboran productos cannábicos en el mercado actual, donde es posible encontrar desde una golosina hasta cerveza con sabor y aroma a cannabis.
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«Gracias a la desestigmatización global del cannabis a lo largo de los últimos años, y al nacimiento de nuevas tendencias de consumo, el número de fabricantes de alimentación y bebidas con sabor a cannabis ha crecido exponencialmente«, manifiestan los responsables de Cali Terpenes, quienes explican que disponen de 47 aromas diferentes, “tenemos complejos aromas (saborizantes), creados a partir de terpenos orgánicos de origen natural, los cuales forman un perfil aromático exacto al de la extracción de terpenos de cannabis, sin utilizar el cannabis», detallan.
Vale destacar que su comercialización es completamente legal, debido a que no poseen cannabinoides, ni ningún tipo de psicoactividad que desencadene reacciones al consumirlo. «Nuestros aromas están elaborados con terpenos puros de altísima calidad, sin ningún otro ingrediente añadido, no contienen cannabinoides (CBD, THC, entre otros), razón por la cual son completamente legales en todo el mundo. Debido a los procesos innovadores, las tecnologías punteras y el gran equipo de profesionales con el que Cali Terpenes cuenta, estos productos made in Spain son ampliamente reconocidos a nivel mundial», aclaran.
Cali Terpenes es una referencia de como en el mercado actual existen diversas compañías dedicadas a la extracción y comercialización de este tipo de ingrediente, responsable del aroma en productos cannábicos.
